SPIRULINE DU PAYS D'AUGE 

 

Production artisanale de spiruline

Cultivée et séchée grâce aux énergies renouvelables  

 

 
Que recherchez-vous ?

La récolte


 

 

Les différentes étapes

Récolte par filtration puis égouttage

 

 

 

 

Biomasse avant pressage

 

 

 

 

Biomasse après pressage

 

 

 

 

 

 

Séchage à une température < 40 °C pour préserver au maximum les qualités nutritionnelles

 

Mise en forme des "spaghettis"

 

 

 

 

Spiruline à la sortie du séchoir

 

 

 

 

 

Spiruline après broyage manuel

avant mise en sachet