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La récolte

Les différentes étapes

Récolte par filtration puis égouttage

Biomasse avant pressage

Biomasse après pressage

Séchage à une température < 40 °C pour préserver au maximum les qualités nutritionnelles 

Mise en forme des "spaghettis"

Spiruline à la sortie du séchoir

Spiruline après broyage manuel

avant mise en sachet